Valores eticos en la industria alimentaria para perfil profesional del T.C.C.A
BIENVENIDOS El blog fue creado con el fin de poder aportar conocimientos en cuanto a los valores éticos teniendo en cuenta cada una de las normas técnicas colombianas para que así el consumidor satisfaga tranquilamente sus necesidades en cuanto a la industria alimentaria. Este blog va dirigido a todas las personas que se preocupen por su salud y quieran adquirir conocimientos sobre el tema. Espero que sea de su agrado.
valores eticos

miércoles, 11 de junio de 2014
lunes, 26 de mayo de 2014
HOJA DE VIDA
Tecnologa en control y calidad de alimentos
Laura Natalia Rocha Ariza
I.PERFIL PROFESIONAL
Tecnólogo en control y calidad de alimentos,
con principios morales y éticos orientados a la prestación de servicios
profesionales con calidad, para responder
a las necesidades institucionales.
Con altos conocimientos en supervisión
e inspección de técnicas agroindustriales, líneas de procesos, equipos, y sistemas
de almacenamiento, aplicando normas técnicas y legislativas vigentes en sanidad,
seguridad y salud ocupacional;
Destacando habilidades comunicativas y
administración del talento humano permitiendo buenas relaciones con superiores
y subalternos.
Caracterizada por la iniciativa,
liderazgo y emprendimiento, enfocados en la búsqueda de logros colectivos,
trabajo en equipo para el desarrollo de las metas propuestas. Preocupación por
mantener actualizada, basado en la necesidad de adquirir conocimientos para
soportar los nuevos retos que
cotidianamente presentan la dinámica empresarial.
II. DATOS PERSONALES
NOMBRE Laura
Natalia Rocha Ariza
DOCUMENTO
DE IDENTIDAD C.C
1014258630
FECHA
DE NACIMIENTO 29
de Septiembre de 1994
LUGAR
DE NACIMIENTO Bogotá Cundinamarca
ESTADO
CIVIL union libre
RESIDENCIA Kra
119 A Nº 63 A 63 Barrio Engativá
CORREO ELECTRÓNICO laura.nra@misena.edu.co
MÓVIL 3225820813
FIJO (031)
44000115
III. FORMACIÓN
TECNOLOGÍA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
Sena
distrito capital
Centro
Nacional de Hotelería y Turismo
Actualmente
TÉCNICO DE
AUXILIAR DE SERVICIOS HOTELEROS
Instituto
Andap
2013
BACHILLER ACADÉMICO
Colegio
General Santander
2012
IV. EXPERIENCIA
· HOTEL BOGOTA PLAZA SUMMINT
Mesera (pasante)
2 meses
Banquetes
2012
·
HOTEL BOGOTA PLAZA SUMMINT
Auxiliar de cocina (pasante)
2 meses
Cocina
2012
·
GRUPO CBC
(Cali mío, Brasa
roja, Cali vea)
Auxiliar en jefatura
de calidad (pasante)
6 meses
Restaurante y Planta
2014
·
RESTAURANTE CALI VEA
Auxiliar de
producción y oficios varios
2 meses
Restaurante
2015
Jefe inmediato. José
Páez
Gerente restaurante
3133030594
·
FRUTERIA Y PANADERIA CRIZAN
Encargada del punto
de venta, cajera y oficios varios
4 meses
Frutería y panadería
2015
Jefe inmediato:
Patricia
Propietaria de
frutería y panadería
3144418844
·
Franquicia cocheros
Recibo de materia
prima e insumos, Alistamiento de pedidos, rotación, oficios varios
3 meses
Franquicia cocheros
Engativá
2015 y 2016
Jefe inmediato:
Estefanía valencia Giraldo
Propietaria de
franquicia cocheros
3133051052
V. REFERENCIAS
PERSONALES
·
Ariel Aguilar Aguilar
Carnes finas el
diamante
3225820813
·
Yuri Paola Landinez
Restaurante Relitos
3008375757
4048289
·
Ximena plata Hernández
Asistente de calidad
Grupo cbc
3142765532
·
VI. REFERENCIAS
Autor: Laura Natalia Rocha Ariza
C.C 1014258630
__________________________
Laura Natalia rocha
C.C 1014258630
¿CÓMO PRESENTAR ENTREVISTAS EXITOSAS?
Recuerda que la entrevista es la mejor oportunidad para obtener información del puesto y de la empresa y así, determinar cómo puede contribuir tu talento y experiencia al crecimiento y aumento de rentabilidad de la empresa.
CONSEJOS PARA LAS ENTREVISTAS
¿Que debes hacer?
- Llegar 15 minutos antes de la entrevista.
- Adaptar tu aptitud a la del entrevistador.
- Mostrar entusiasmo respecto al cargo y a la empresa.
- Responde a las preguntas sinceramente y de forma directa.
- Muéstrate positivo acerca de los motivos para dejar tu trabajo actual u otros anteriores.
- Llama a la persona que te ha ofrecido el puesto después de la entrevista.
- Discutir el sueldo o los incentivos.
- Responder a las preguntas con un simple “sí” o “no”.
- Divagar, no responder a las preguntas de forma clara y breve.
- Hacer comentarios despectivos sobre superiores actuales o pasados.
- Decir al entrevistador qué es lo que puedes hacer por ellos y NO lo que ellos pueden hacer por ti.
¿QUE ES CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS?
Control de calidad es una herramienta que permite planear, hacer, verificar y actuar, permitiendo la estandarización de los procesos y dando la oportunidad de mejorar continuamente de acuerdo a los parámetros máximos y mínimos establecidos por las normas reguladoras. (Ley 9/79, Resolución 2674 de julio de 2013).
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